Per Stuk
Courgette
Groene Courgette
Een veelzijdige groente met een milde smaak en stevig vruchtvlees. Deze onrijpe vrucht is familie van de komkommer. Verkrijgbaar in een groene maar ook gele variant.
In de keuken veelzijdig toepasbaar in allerlei bereidingswijze van rauw, gebakken, gefrituurd of als soep.
Voedingswaarde per 100gram
Energie (kCal) 16 | Vet 0,3 gram | Koolhydraten 3,1 gram | Eiwitten 1,2 gram
Verder met name rijk aan Calcium en Magnesium.